Biscuits moelleux aux Mini Eggs

Je ne sais pas pour chez vous, mais ici la passion des Mini Eggs est bien présente et uniquement ceux-ci. On a essayé plusieurs autres imitations, mais on dirait que n’égal le goût des Mini Eggs et cela reste un mystère. On achète le gros sac et on en met dans tout pendant 1 mois. On est fan, surtout mon chum. J’ai réussi à trouver un gros sac cette semaine (c’est maintenant plus rare je trouve), donc j’ai profité de l’occasion pour cuisiner des biscuits moelleux avec Alexis. Je vais devoir en refaire, si personne ne passe au travers du sac, car moins de 48 heures plus tard, il n’en reste plus.

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Barres au fondant et à la noix de coco

Des recettes de carrés magiques, il en existe une panoplie. Le fameux Eagle Brand est toujours l’ingrédient principal. Je dois vous avouer que j’en ai goûté plusieurs, mais celle-ci a quelque chose de plus; la texture est moelleuse comme un nuage. Les barres se congèlent également très bien, donc aucun souci pour vos boîtes gourmandes que vous allez peut-être offrir plus tard, vu la situation actuelle.

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Brownies de Pâques

Ben oui, une autre recette de desserts avec des Mini Eggs cette semaine! Mais que veux-tu, j’aime ça! Je dois t’avouer aussi que ces brownies, avec ou sans Mini Eggs, sont complètement décadents. Ma première tentative a terminé dans les poubelles, mais mon deuxième essai a été plus que parfait! Ils sont moelleux, chocolatés et gourmands! Tu peux ajouter par la suite les noix de ton choix. Pour ma part, j’ai sélectionné des noisettes et des noix de cajou pour faire changement des noix de Grenoble. Une recette qui deviendra rapidement un must, je te dis!

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