Douceurs pour le temps des fêtes

Dans moins d’un mois, nous aurons droit aux nombreux partys de Noël, à des journées de congé emmitouflées dans une couverture douce, à Ciné-Cadeau, aux tempêtes de neige et à plusieurs heures passées dans la cuisine afin de préparer des petites douceurs. Je vous ai donc sélectionné quelques idées qui pourraient vous inspirer dans différentes occasions.

Êtes-vous fan de cocktails? Moi oui, j’adore! Je trouve que ça se prête bien à l’apéro et que l’ajout de fruits frais ou congelés donne une touche encore plus festive. Les canneberges sont très présentes durant les fêtes, cependant, on utilise rarement celles qui sont fraîches, dû à leur goût acide. Par contre, dans un cocktail, cela ajoute une belle touche hivernale. Voici une recette de cocktail aux canneberges et bourbon avec de l’anis étoilée. Une belle idée à essayer. À lire sur le blogue Style me pretty.

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Parce qu’on aime les sandwichs à la crème glacée

Il y a quelques semaines, j’ai reçu les glaces Essence afin de les essayer! Ceci m’a inspiré un billet sur les sandwichs à la crème glacée. L’été arrive, il fait chaud et tous le monde aime ce dessert sucré et rafraîchissant! Laissez-vous inspirer par les recettes que j’ai déniché pour vous!

Photo-Glaces-et-sorberts-EssenceCrédit photo: Essence

Utilisé en restauration depuis un moment, les glaces et sorbets Essence se retrouvent maintenant dans plusieurs épiceries et épiceries fines de Montréal. Elles sont préparées à Montréal par Jean-Marc Guillot, meilleur ouvrier de France Glacier et champion de la Coupe du monde de la pâtisserie. En tout, vous trouverez 21 saveurs, soit 14 crèmes glacées et 7 sorbets. Ils sont effectivement préparés avec des ingrédients 100% naturels, sans arôme, ni colorant artificiel. Il y a des saveurs pour tous les goûts dont: crème fleurette, violette, banane et chocolat, sésame noir, fraise/basilic et noix de coco, etc. Pour connaître la liste où vous procurer ce produit, cliquez ici.

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Des livres pour Noël

Chaque année, plusieurs livres de cuisine font leur apparition sur les tablettes. Que vous soyez un amateur de cuisine, une maman pressée ou un passionné de cuisine, il y a toujours un livre de cuisine qui comblera vos besoins.

Pour ma part, je suis une accro aux livres de cuisine, j’en ai tellement que je ne sais plus où les placer chez moi. Je vous ai donc préparé une liste de quelques livres coup de coeur qui m’accompagne dans mon quotidien.

 

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