Coups de coeur de juillet

Ouf! Il y en eu des événements ce mois-ci entre deux journées de chaleur! J’adore le mois de juillet et je suis un peu triste que celui-ci soit terminé, puisque cela signifie que l’été va nous quitter tranquillement pour laisser place aux couleurs et à la brise de l’automne (une chance que j’aime beaucoup cette saison aussi!). Heureusement, il nous reste encore le mois d’août!

Alors, comme à mes habitudes, voici mes coups de coeur du mois de juillet. Bonne lecture!

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Café Pistache

J’ai découvert ce petit café incroyablement charmant sur la route du Balnea Spa afin de profiter de l’Été des chefs. Situé à Saint-Lambert, le café Pistache est digne d’un board Pinterest. C’est joli comme tout et ce qu’on y sert est très bon! Les murs sont remplis d’articles variés, tous plus cute les uns que les autres. Avec votre café et votre pâtisserie, vous pouvez vous gâter ou acheter un cadeau à une amie. On est aussi tombé en amour avec le mini pot de Nutella qui peut accompagner ton choix de viennoiseries. Si t’es plus style salé, essaie le grilled-cheese, tu ne seras pas déçu!

IMG_2845Café Pistache – 563 Avenue Victoria – Saint-Lambert – 450.486.6664

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Restaurant Vertige

Mon meilleur ami me parlait fréquemment du restaurant Vertige situé sur la rue Duluth, à côté de ma chocolaterie préférée; Les Chocolats de Chloé. Il me disait toujours que la cuisine était honnête, la nourriture très bonne et le chef Thierry, vraiment sympathique. Quand mon meilleur ami n’a que de bons mots pour un endroit, je n’ai pas le choix de l’essayer. Nous sommes allés visiter le restaurant en début de semaine puisque le mardi, le mercredi et le jeudi ce sont les soirées tapas à 29$; 3 tapas en entrée et 3 tapas en plat principal #wow! Les tapas étaient délicieux, dur de faire un choix. Les cavatellis aux champignons, les crevettes croustillantes et l’agneau sont un must à essayer selon moi! Le week-end, un menu dégustation 5 services est disponible pour seulement 49$.

Le Vertige – 540 Duluth Est – 514.842.4443

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Le party La Boulangerie Bleue organisé par Grey Goose

Cette soirée a définitivement faite partie de l’un de mes plus beaux événements de l’été.Cette grosse fête organisée par la vodka Grey Goose avait lieu à la Scena. L’endroit était décoré sous la thématique de la Côté d’Azur (bleu et blanc), les pains et les pâtisseries étaient fabriqués avec le même blé que celui servant à la fabrication de la vodka.

IMG_2905Au menu; une multitude de cocktails concoctés avec de la Grey Goose, des canapés succulents, de la musique et un décor enchanteur. Quand Grey Goose organise un party, il est impossible d’être déçu.

bouclemag-a-la-decouverte-du-bourgogne-aligote-et-du-bistro-le-coureur-des-bois-02Crédit photo: Sébastien Roy

Dégustation de Bourgogne aligoté

Quand on m’offre l’opportunité d’assister à une dégustation de vin, je vis le même feeling que lorsque j’étais enfant et que mes parents me proposaient d’aller au magasin de jouets. Il y a deux semaines, j’ai eu l’opportunité de goûter à un menu accords mets-vins mettant en vedette plusieurs Bourgogne aligoté (un cépage issu du croisement du Gouais Blanc et du Pinot Noir). La dégustation avait lieu au Bistro culinaire; Le coureur des bois dans l’Hôtel Rive Gauche à Beloeil. Cet endroit propose des plats soignés, cuisinés avec des produits locaux et de saison ainsi que la 3ième plus grosse cave à vins au Canada (ce n’est pas rien!). Pendant cette soirée remplie de saveurs, nous avons eu la chance de goûter 12 vins ( 3 pour chacun des services) et de noter nos appréciations.

J’ai adoré:

  • Le Bourgogne aligoté Jean-Claude Boisset, 2013 avec ses notes de pommes vertes et sa vivacité en bouche. Disponible à la SAQ au prix de 25,55$.
  • Le Bourgogne aligoté Maison Jaffelin qui comportait une belle acidité et des notes minérales subtiles. Disponible à la SAQ pour 18,45$
  • Le Bourgogne aligoté, Domaine Chevalier Père & Fils qui contenait des arômes d’agrumes ainsi qu’une bouche fraîche au fruité citronné. Disponible à la SAQ pour 23,15$.

leBlanc1713NO_LOGOlo-res-1Crédit photo: Site de François Chartier

Le Blanc Chartier 2014

C’est lors d’une sympathique soirée à Bouffons MTL que j’ai eu l’occasion de goûter le nouveau vin blanc de François Chartier; le Blanc Chartier 2014. Né du millésime languedocien 2014, ce vin nous amène en bouche des notes d’abricots, de pêches, de noix de coco avec une texture généreuse en bouche et une finale minérale. À agencer avec un plateau de fruits de mer au soleil.

Il est disponible à la SAQ pour 19,25$

 

Marie

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