Nouveautés côté lecture gourmande

L’automne rime souvent avec l’arrivée d’une multitude de lectures gourmandes en librairie. Comme vous le savez, je capote sur les livres de recettes. Je peux passer des heures à en feuilleter dans les librairies. Je trouve ça tellement inspirant! Depuis le début du mois de septembre, plusieurs livres sont disponibles sur le marché, et ce, pour tous les goûts.  Vous pouvez aussi profiter de mon article pour commencer votre liste de cadeaux.

1. Autour de la table

Ce livre est le tout premier du populaire blogue Famille et Tofu. La fondatrice Sophie Ducharme nous partage dans ce livre, plus de 130 recettes saines et sans viande et simples à cuisiner qui plairont aux petits comme aux grands. La preuve, celles-ci ont toutes été approuvées par son mari et photographe Simon Pérusse et ses deux enfants. Vous y trouverez du bacon de coco, des salades, des muffins, des plats aux inspirations asiatiques, etc. Essayez les pancakes aux bananes et au chocolat, un pur délice accompagné de yogourt nature, des petits fruits et de sirop d’érable.

2. 3 ingrédients = 1 repas

Ce livre de la diététiste-nutritionniste Florence Sydney a été pour moi un gros coup de cœur. Les recettes proposées sont débordantes de saveurs et ne nécessitent que quelques ingrédients. L’auteure explique également comment bâtir et entretenir une réserve d’ingrédients de base afin de vous faciliter la tâche. L’objectif est de vous donner la possibilité de créer les 65 recettes du livre tout en y ajoutant 3 ingrédients pour chacune d’elle. Ce livre vous simplifiera la vie, c’est garanti. Essayez le poulet général tao qui vous séduira dès la première bouchée.

3. Protéines

Il est primordial de bien équilibrer ses repas afin d’avoir l’énergie nécessaire pour les différentes étapes de la journée. Protéines, écrit par la nutritionniste Julie DesGroseilliers, nous apprend plusieurs informations intéressantes sur celles-ci, en plus de nous faire découvrir les protéines végétales. On retrouve dans ce livre plusieurs conseils nutritionnels fort intéressants, des collations conçues spécialement pour les sportifs et une multitude de recettes gourmandes. Un livre parfait pour ceux qui comme moi, désirent diminuer leur consommation de viande et faire des choix judicieux. Si vous êtes fan de déjeuners, sachez que cette section est remplie de belles idées, comme la décadente pizza-déjeuner aux fruits.

4. Fanny – À chaque jour son cocktail

Fanny Gauthier est mixologue à Ateliers & Saveurs, blogueuse, chroniqueuse cocktails et maman. On trouve dans son livre coloré, plus de 150 recettes de cocktails pour toutes les occasions (chalet, barbecue, bachelorette, inspirations desserts, mocktails, etc.). Fanny nous partage aussi ses trucs et astuces qui nous assurent un succès garanti! La section Au chalet est idéal pour la période des fêtes qui approche.

5. Fabuleuses boules d’énergie

Je désire de plus en plus traîner avec moi des collations au cas où une fringale se pointe le bout du nez. La sortie de ce livre de recettes tombe à point. Conçu par la nutritionniste britannique Christine Bailey, ce livre regroupe plus de 25 recettes de boules d’énergie sans cuisson pour tous les goûts. Des options véganes et sans gluten sont aussi proposées. Noël approche à grands pas et la recette de truffes au chocolat blanc et petits fruits sera parfaite.

6. Un peu…biscuits…à la folie

Je raffole des biscuits, surtout lorsque le temps frisquet se fait sentir. Il n’y a rien de mieux que de savourer des biscuits tout chauds sortis du four. La blogueuse culinaire et auteure Isabelle Lambert a sorti récemment un livre consacré exclusivement aux biscuits pour notre plus grand bonheur. On y trouve 90 recettes de biscuits autant salés que sucrés, dont des petits écoliers, les classiques feuilles d’érable, des craquelins au parmesan ou à l’huile d’olive. Un livre qui sera combler tous les amateurs de biscuits!

 

Bonne lecture!

 

 

 

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