Bouchées de crevettes au chili et sauce à la lime

Vous cherchez une recette simple à réaliser qui sera parfaite à l’apéro ou pour un cocktail? Essayez cette recette qui ne vous prendra que 30 minutes à réaliser et qui est remplie de saveurs. En trois étapes faciles, vous aurez des bouchées qui impressionneront vos convives.

Ingrédients:

Pâtes won-ton

  • Entre 15 pâtes won-ton
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

Pour les crevettes:

  • 2 c. à thé d’huile d’olive
  • 15 grosses crevettes sans la carapace
  • Le zeste d’une lime
  • 1 c. à thé et demie de poudre de chili
  • Sel et poivre au goût
  • 3/4 de tasse d’aragula

Sauce à la lime:

  • 1/2 tasse de yogourt grec nature
  • le jus d’une demi lime
  • Sel

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 350F
  2. Mettre un peu d’huile dans des moules à muffins en silicones. Déposer les pâtes won-ton dans les moules afin de former des récipients.
  3. Cuire au four entre 8-10 minutes.
  4. Faire refroidir quelques minutes.
  5. Dans un sac ou dans un bol, déposer tous les ingrédients pour les crevettes, à l’exception de l’aragula. Faire mariner pendant environ 10 minutes.
  6. Pendant ce temps, combiner le yogourt, le jus de lime et le sel.
  7. Cuire les crevettes à la poêle ou au barbecue pendant environ 8 minutes.
  8. Dans les petits bols de pâtes won-ton, déposer une cuillère à thé de sauce à la lime, 3 feuilles d’aragula et une crevette.
  9. Servir!

 

 

 

*Recette inspirée d’Inspired taste

 

 

 

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