L’art du brunch chez CRémy Pâtisserie

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Vous connaissez sans doute tous Rémy Couture, le roi des beignes! Si ce n’est pas le cas, faites une recherche immédiatement!

Rémy a sa boutique gourmande sur l’avenue Mont-Royal et elle s’est agrandie tout récemment. Maintenant, en plus des savoureux beignes, des pâtisseries et de la crème glacée, pour nommer que ceux-là, eh bien vous pouvez bruncher!  Ce week-end, le beau temps sera au rendez-vous, donc profitez de l’occasion pour aller faire un tour et bruncher sur la terrasse au soleil! Prenez aussi des beignes pour la route ou pour satisfaire votre dent sucrée en soirée.

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Restos gourmands pour la fête des mamans

La fête des Mères arrive rapidement et j’ai cru bon vous proposer quelques endroits gourmands où vous pourrez gâter votre maman ce week-end.

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J’ai eu l’occasion dernièrement d’essayer la formule brunch du dimanche du restaurant Le Montréal et le Pavillon 67 du casino de Montréal. Pour 24,95$, vous aurez droit au menu brunch servi dans la cuisine (oui oui!!) et au buffet du midi en plus du jus d’orange et du café qui sont inclus. J’ai essayé plusieurs items dans le menu brunch, dont les viennoiseries qui sont faites sur place, donc servies chaudes, les œufs bénédictines et les gaufres. J’ai vraiment bien aimé la variété des choix et le fait que nous allons nous servir dans la cuisine du Casino. Il est possible de vous faire préparer les œufs comme vous les aimez ainsi que vos crêpes. Plusieurs choix de fruits et de coulis sont disponibles ainsi que des petits desserts. Mon bémol se retrouve au niveau du buffet midi qui est aussi disponible avec la formule. Le choix est présent, mais ce que j’ai goûté m’a moins emballé que le brunch.

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Le Fairmont et la saison de l’érable

Jusqu’à l’an dernier, je croyais ne pas être une amatrice de cabanes à sucre. Je me trompais. La traditionnelle cabane à sucre, celle qui ne me convient pas, on l’oublie! Out! Aujourd’hui, restaurants et chefs de renom rivalisent pour nous offrir LA meilleure cabane à sucre. Les produits de l’érable, au cœur des créations culinaires, et les mets traditionnels revisités m’ont finalement conquise.

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