Cuisiner avec le quinoa, du déjeuner au dessert

Le quinoa est vraiment un aliment que j’adore, car en plus d’avoir ce léger goût de noisette, il est très versatile. Il se sent autant à l’aise dans un déjeuner, que dans un repas ou dans un dessert. Le quinoa est à utiliser sans modération et sous toute ses formes. Si vous êtes en manque d’inspiration, cet article pourra certainement vous aider.

Le quinoa au déjeuner

Crédit photo: Simply quinoa

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Juliette & Chocolat se surpasse pour Pâques

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Pâques approche à grand pas… bien que ça puisse être difficile à imaginer, considérant les bancs de neige qui bordent encore nos trottoirs. Cette fête, où le chocolat est roi, fait plaisir aux petits comme aux grands. Personnellement, je suis une amoureuse du chocolat et recevoir de mes parents et mes beaux-parents de délectables chocolats me fait toujours aussi plaisir (hé oui, je suis gâtée pourrie).

Par contre, en tant qu’amatrice de chocolat, je ne mange pas n’importe quelle marque. Je choisi mon chocolat et les desserts ou produits confectionnés à partir de ce dernier avec soin. L’une de mes références reste sans conteste Juliette & Chocolat, l’endroit parfait pour découvrir toute la richesse des saveurs que peut présenter un chocolat, tout dépendant sa région et sa composition.

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Gâteries à offrir

Depuis plus de quatre ans, j’offre à ceux qui me sont chers, des boîtes de sucreries. Mes amies jumelles et moi, on se planifie une journée et on cuisine entre sept et huit recettes afin de donner le tout pour le temps des fêtes. Certaines sont des classiques, mais chaque année, nous essayons de nouvelles recettes et on adore ça! On cuisine 8 heures en ligne (oui on est motivée et intense!) et on en profite pour boire des bulles. On devrait tous faire des journées comme ça avec différentes thématiques. C’est vraiment une belle activité de groupe qui permet de cuisiner en grosse quantité, plusieurs recettes.

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