Beaujolais, beau rosé

Crédit photo: Bows & Sequins

Ah le soleil, les terrasses, les apéros qui débutent tôt et se terminent tard sont ENFIN de retour suite à un printemps aux airs de novembre. Quoi de mieux qu’un (ou plusieurs) verre de rosé pour marquer le début du temps doux et lancer officiellement la saison des horaires allégés #slowtoute

Coté rosé , habituellement je privilégie les jus pâles, secs, à la robe translucide et saumonée, souvent produits en Provence plutôt que les vins très rose bonbon, portés sur le fruit, contenant plus de sucre résiduel et associés aux soirées de filles sur le bord de la piscine. ( Salut le Gallo! #beentheredonethat)

Lire la suite

Cuisiner avec Johnsonville pour vos repas d’été!

Malgré les journées pluvieuses, la saison du barbecue est bel et bien partie ( sauf pour ceux qui font du barbecue toute l’année). On concocte des recettes super simples à cuisiner qui ne font pas beaucoup de vaisselles et on se laisse enivrer par l’odeur!

J’ai reçu au bureau un beau paquet de la compagnie Johnsonville afin de cuisiner quelques recettes avec leurs produits. Je ne connaissais pas cette entreprise familiale qui se spécialise dans les saucisses. La boucherie Johnsonville a été inaugurée en 1945 par Ralph F. et Alice Stayer et elle a été nommée en l’honneur de leur village du Wisconsin. Les saucisses proviennent d’une vieille recette familiale transmise de génération en génération depuis l’Autriche du 19e siècle et encore aujourd’hui, ils sont seulement trois au monde à connaître les ingrédients secrets.

Les saucisses Johnsonville sont certifiées sans gluten, sans produits laitiers et sans gras trans. Plusieurs variétés gourmandes sont disponibles dont leur saucisse au porc fumées avec cheddar qui sont complètement décadente. Il est aussi possible d’avoir des saucisses fumées au bœuf ou italiennes dans différentes saveurs.

L’entreprise offre aussi sur le marché de la chair à saucisse italienne basilic douce ou épicée afin de vous offrir la chance de créer plusieurs recettes savoureuses. Leurs produits sont disponibles dans la plupart des épiceries et leur site Web regorge de recettes dont cette recette de patates douces en accordéon que j’ai essayée. Celle-ci est idéale en entrée ou en plat principal avec des légumes ou une salade.

Voici la recette si vous désirez vous aussi l’essayer!

Lire la suite

Idées cadeaux pour la fêtes des mères

La fête des Mères arrive dans quelques jours, alors voici cinq idées cadeaux, pour tous les goûts et pour tous les budgets.

Collection DAVIDsTEA de la fête des Mères

Juste à temps pour la fête des Mères, DAVIDsTEA a mis sur le marché une collection, beaucoup trop belle, or rose, de thés et d’accessoires en édition limitée. Si vous avez une maman qui aime le thé, elle sera probablement séduite par ce joli coffret cadeau comprenant une tasse personnalisable, un stylo argenté, une cuillère et deux thés, soit le Lady Marmalade: un thé noir crémeux rehaussé d’abricots et de gingembre et le Vanille bergamote, un mélange de thé blanc, pétales de rose et chocolat blanc, rehaussé d’un soupçon de vanille. DAVIDsTEA propose plusieurs autres articles de la même collection pour tous les budgets.

Lire la suite