Trois produits québécois à découvrir

Les preuves ne sont plus à faire, on fait d’excellents produits au Québec et on ne peut qu’en être fier! Depuis mon retour de vacances, il y a trois produits qui ont retenus mon attention et qui méritent d’être découverts.

Simon Turcotte Confiturier

Je suis le compte Instagram de Simon Turcotte Confiturier depuis un moment, car les photos qu’ils partagent sont plus qu’appétissantes. Alors, vous vous imaginez la joie que j’ai vécue lorsque j’ai reçu en cadeau deux de ses produits, soit: fraise et 5 épices chinoises ainsi que framboise et cerises sauvage. Deux confitures aux saveurs automnales. Simon Turcotte crée et élabore de façon artisanale, ses confitures depuis l’an 2000, ce qui fait presque 20 ans!

Lire la suite

Le bonheur se retrouve dans le chocolat

Le chocolat est probablement une des choses que j’aime le plus sur cette terre. J’ai même appris en jasant avec une collègue qu’il y avait un terme pour les passionnés de chocolat, soit la chocophilie!

Heureusement, on ne parle pas de paraphilie (j’ai étudié en sexologie, donc je connais quelques mots qui se terminent en phile). Être chocophile signifie que vous êtes passionné de chocolat, mais next level! Vous reconnaissez le parfum du cacao, l’idée de croquer une ganache garnie de précieuses saveurs chocolatées vous fait saliver et vous connaissez toutes les subtilités du cacao. On a déjà vu pire comme dépendance par contre.

Mon amour pour le chocolat n’est peut-être pas aussi intense, mais je ne peux résister lorsque l’on me propose de déguster du chocolat, surtout du chocolat belge. C’est pour ça que je n’ai pas pu refuser d’essayer les chocolats belges de la compagnie Planète Chocolat qui est une chocolaterie artisanale située au cœur de Bruxelles.

Lire la suite