Quand Jérôme Ferrer nous prépare des plats pour la maison

Photo_general

Eh bien oui, maintenant il est possible pour vous de manger un repas prêt-à-manger présenté par Jérôme Ferrer  et ses deux associés.

Ce premier produit, une fricassée de volaille du Québec et sa mousseline de pommes de terre au Migneron de Charlevoix, a été développé et cuisiné dans leur tout nouveau Centre de développement agroalimentaire tradition et qualité (CDA-TEQ). Jérôme Ferrer a bien sûr pris soin que les chefs de cuisine de cet endroit aient la même philosophie et rigueur que dans ses établissements. Il est même possible avec le code QR, d’écouter la vidéo à l’aide de votre téléphone afin de voir comment le plat a été préparé. Vive la technologie!

Lire la suite

Quelques idées cadeaux

Le temps des fêtes approche et pour cette occasion, j’ai décidé de vous proposer quelques découvertes que j’ai fait ces derniers temps afin de vous inspirer.

 

Photo-Conserve2013

Voilà une petite pensée sucrée à s’offrir ou à offrir. Pour les amoureux de sirop d’érable, la Fédération des producteurs acéricole du Québec (FPAQ), les Marchés IGA et Les sucreries Beaurivage s’unissent et mettent en vente une belle conserve de sirop d’érable à l’effigie de Siropcool, la mascotte de la FPAQ. Pour chaque conserve vendue, 1 $ sera versé à la Fondation du CHU Sainte-Justine. Une belle occasion de contribuer à une bonne cause et à nos plats sucrés.

Lire la suite

De nouvelles bières sur le marché

Depuis le début de l’été, plusieurs bières ont fait leur apparition sur le marché. Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les occasions. Je profite donc de ce billet pour vous en proposer quelques-unes.

Il y a quelque mois, la nouvelle bière Bud Light Lime-a-Rita a fait son entrée sur les tablettes. Cette saveur, plus féminine selon moi, se déguste très froide, sur glace ou en slush. Ajoutez s’y une touche de jus de pamplemousse.

Par contre, je sais que c’est plus une bière d’été et que cette saison tire à sa fin, mais il restera encore plusieurs journées chaudes pour en profiter sous le soleil.

photo (10)

Lire la suite