Découvertes lors du Festival des Fromages Fins de Victoriaville

 

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Visiter des festivals me permet toujours de faire des découvertes et de rencontrer des gens passionnés par leurs produits. Lors de ma visite au Festival des Fromages Fins de Victoriaville il y a quelques semaines, j’ai fait quelques découvertes en plus d’interviewer le porte-parole de l’événement, Martin Juneau, pour On s’en Food.

Voici mes découvertes et mes suggestions!

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Les sorbets et glaces d’Essence, maître glacier

Pour offrir le meilleur à vos invités en termes de glaces ou de sorbets, vous devez vous tourner vers l’expertise et le savoir-faire  de Jean-Marc Guillot. L’illustre chef, qui s’est vu décerner un titre de Meilleur Ouvrier de France et de champion du monde de la coupe de pâtisserie, confectionne les sorbets et crèmes glacées Essence, sous la direction d’Alexis Dionne, un entrepreneur passionné.

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Mes coups de coeur pour l’été

 Beaujolais Rosé

Début avril, j’ai été invité dans un 5 à 7 où monsieur Duboeuf lui-même présentait le nouveau look de son légendaire Brouilly. La nouvelle étiquette apporte encore plus d’élégance à cette bouteille de forme unique. Lancé il y a plus de 30 ans au Québec, ce vin est toujours aussi apprécié des consommateurs. J’étais une adepte du vin rouge, mais lors de ce 5 à 7, j’ai découvert le Beaujolais rosé et j’ai adoré. Ce vin, qui présente des arômes de fruits comme la pêche et des notes d’agrumes, est idéal pour boire en apéro au soleil. Son seul bémol est qu’il est seulement disponible à la SAQ dépôt, mais il vaut le détour.

La bouteille se détaille à 20,25$.

http://www.duboeuf.com/

CaptureCrédit: SAQ

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