Boules de gâteau style Birthday cake truffles

Je ne sais pas si vous connaissez les B’Day Cake Truffles de Christina Tosi du Milk Bar, mais moi c’est une des choses que j’aime le plus ever ! Chaque fois que je vais à Toronto ou à New York (ce qui veut dire pas souvent ben ben), j’en achète quelque paquets afin d’avoir une réserve. Mais là, je n’ai plus besoin avec cette recette qui se rapproche vraiment du goût. J’vous dis, je capote !

Je suis tombée par hasard sur la recette de Broma Bakery (cette fille fait des biscuits INCROYABLES) et j’ai décidé de l’adapter avec mon sachet Épicure Mélange Gâteau de fête qui est vraiment mieux au niveau des ingrédients que le mélange en boîte Betty Crocker. En plus, le sachet est en spécial (j’dis ça, j’dis rien!). J’ajouterais aussi qu’avec mon code Epic15, ça ajoute 15% sur la première commande.

Même si la recette comporte 3 étapes, je vous dis, ça vaut chaque étape. C’est tellement bon, ça n’a aucun sens!

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Granola festif aux canneberges et brisures au fromage à la crème

Depuis le mois d’août, je suis abonnée à la boîte Épic Box de Épicure et j’adore ça! Chaque mois, j’ai l’impression de recevoir un sac à surprises version adulte (des solutions repas, un dessert et des recettes !). En octobre, il y avait ce fameux sachet: Ignames confites et je dois avouer que je me demandais bien quoi faire avec celui-ci. En lisant la liste d’ingrédients, j’ai trouvé que c’était très ressemblant au mélange d’épices pour les fêtes (clou de girofle, noix de muscade, extrait de vanille et écorce d’orange) et que ça serait parfait dans un granola du temps des Fêtes.

Avec ce sachet, nul besoin de mesurer les quantités, car la combinaison est bien dosée. Il suffit seulement de mettre le sachet dans son entièreté. Je vous dis, avec les canneberges séchées, les brisures au fromage à la crème et les écorces de noix de coco c’est sublime!

Psst: si tu veux passer une commande Épicure, tu peux avoir 15% sur ta première commande avec le code: EPIC15

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Potage réconfortant au brocoli et au chou

Avec la petite neige qui s’est pointé le bout du nez ce matin, la veille de l’Halloween tsé, j’avais envie de vous partager ma nouvelle recette de potage ultra crémeux et délicieux que j’ai cuisiné ce dimanche. Je crois que le sachet Épicure Salade chop-chop que j’avais envie de passer parce qu’il me restait seulement la moitié a ajouté une onctuosité parfaite. Eh oui, ça fait quelques mois que j’utilise les épices Épicure, parce qu’on va se le dire, avec l’école, ça me sauve bien du temps de préparation de repas. 

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