Whoopie pies version shortcake aux fraises

Lors du premier match de l’Impact, l’Homme a reçu ses amis pour une soirée sportive ( Impact et Hockey…ouf!) Le pulled pork était au rendez-vous, cliquez ici pour la recette. Je voulais faire un dessert en portions individuelles, donc j’ai opté pour des whoopie pies. Cette recette était pour moi une première expérience et 5 minutes plus tard, il ne restait plus rien. J’étais assez fière!

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Biscuits Oréo maison

J’adore les biscuits Oréo, c’est une de mes gâteries préférées. Quand j’en ai à portée de main, ça devient dangereux. Dans le livre Biscuits, Sablés, Cookies, la bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart, il y a une recette de biscuits au chocolat fourrés à la crème vanillée. Ils ressemblent étrangement aux biscuits Oréo sur la photo et en plus ils sont accompagnés d’un verre de lait.
Ça n’en prenait pas plus pour me convaincre. La liste des ingrédients n’est pas trop longue et ce sont des éléments que l’on retrouve habituellement chez soi.
Une chose est certaine, c’est qu’il y a moins d’ingrédients que dans les biscuits Oréo.

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Petits gâteaux moelleux à l’orange sanguine

 

CaptureCrédit photo: Madame Gâteau
C’est le temps des oranges sanguines! Dans cette période de l’année, on est toujours plus pauvres en choix de fruits. Quand les oranges sanguines arrivent sur nos tablettes, je cours en acheter.
L’intérieur d’une orange sanguine, c’est tellement beau! Ça met de la couleur dans une salade ou dans un dessert.Mon amie et moi avons fait cette recette en s’inspirant d’une trouvaille sur un blog. Nous avons créée des petits gâteaux extrêmement moelleux qui goûtent juste assez l’orange sanguine. La talentueuse Madame Gâteau a essayé ma recette et l’a prise en photo pour le plaisir de nos yeux!

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