Oeufs et jambon dans un moule

Pour la fête des mères, j’ai reçu mes parents pour un brunch et j’ai réalisé cette petite recette que j’avais trouvée dans le Coup de pouce, brunchs et déjeuners. Cette recette est très simple à faire, savoureuse et elle est un bel accompagnement matinal.

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Cupcakes aux carottes, glaçage au fromage à la crème

Le gâteau aux carottes me rappelle mon enfance. Quand nous recevions de la famille, ma mère préparait son gâteau aux carottes avec son fameux glaçage au fromage à la crème. J’espérais toujours qu’il reste du glaçage à manger avec la cuillère.
Donc, cette semaine j’ai fait des cupcakes aux carottes pour me rappeler ces petits moments et pour faire plaisir à l’Homme, par la même occasion.

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