Suggestions de terrasses pour l’été qui arrive!

unnamedCrédit: montrealguestlist.com

LaBarake

Ouvert depuis 1 an et nichant dans l’ancien espace de la SAQ qui était à la base la caserne des Shops Angus, le restaurant LaBarake comporte une très jolie terrasse illuminée où il fait bon prendre un verre, et manger une cuisine de type  » confort food « , à l’image du nouveau chef Joaquim Henni, originaire de France qui a entre autres travaillé à l’Auberge Saint-Gabriel. J’habite proche de cet endroit depuis plusieurs années et je souhaitais l’ouverture d’un restaurant, car le cachet est tout simplement sublime. Mon souhait est devenu réalité et c’est avec plaisir que j’ai assisté à leur premier anniversaire. LaBarake offre aussi un menu brunch la fin de semaine.

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Le Fairmont et la saison de l’érable

Jusqu’à l’an dernier, je croyais ne pas être une amatrice de cabanes à sucre. Je me trompais. La traditionnelle cabane à sucre, celle qui ne me convient pas, on l’oublie! Out! Aujourd’hui, restaurants et chefs de renom rivalisent pour nous offrir LA meilleure cabane à sucre. Les produits de l’érable, au cœur des créations culinaires, et les mets traditionnels revisités m’ont finalement conquise.

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