Jeudi, le 12 septembre avait lieu l’ouverture officielle du nouveau restaurant Les Coudes sur la table. Cet endroit, ouvert depuis peu est situé dans un quartier, où les condos apparaissent de plus en plus. Une valeur sûre dans un coin plus à l’écart.
Tortiglioni aux tomates et noix de Grenoble grillée
Tout le monde aime les pâtes parce que ça se cuisine rapidement et parce que les combinaisons sont infinies. Quand Delverde m’a contacté pour créer une recette avec leurs pâtes, je n’ai pas pu faire autrement qu’accepter.
Voici donc ma recette qui a été publiée dans le journal Métro aujourd’hui ainsi que sur la page Facebook de Delverde. Ce plat de pâte est simple à réaliser et contient une combinaison gagnante: de fromage bocconcini, des tomates et du basilic frais. Les noix de Grenoble grillées ajoutent un côté croustillant au plat. Une recette que vous voudrez recommencer.
Beurre de pommes à l’érable
L’automne arrive dans moins de deux semaines (l’été passe trop vite) et le temps des pommes bat son plein. Aujourd’hui, je vous propose une recette de beurre de pommes onctueuse et avec une touche sucrée.