Visiter le Maine, quelques bonnes adresses partie 2

Voici la suite de mon premier billet sur le Maine 🙂

Les produits Stonewall Kitchen, un immense coup de coeur. Leurs produits qui existent depuis 1991 sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels et la variété disponible est impressionnante. Nous avons passé des heures dans cette boutique et à la maison mère qui est située dans la ville de York. J’adore le concept où il est possible de goûter à plusieurs de leurs produits sur place.
Les propriétaires sont charmants, ils nous ont fait visiter leurs installations, leurs bureaux et nous ont raconté leur histoire. J’attends avec impatience le jour où ils ouvriront une boutique à Montréal. Présentement, quelques produits sont vendus au Fou d’ici et à la boucherie Beau-Bien.

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Visiter le Maine, quelques bonnes adresses, partie 1

Le Maine est une belle destination gourmande où il est possible de réunir le soleil, la bonne bouffe et les bons produits. À environ 5 heures de Montréal, pourquoi s’en priver?

Voici quelques endroits que j’ai particulièrement appréciés.

The Clam Shack à Kennebunkport pour les clams frits et le clam chowder. Du bonheur en bouche. Cet endroit est un incontournable.

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Poulet à la portugaise avec chorizo et palourdes

Une recette de poulet délicieuses et réconfortantes. Cet amalgame de saveurs provient de monsieur Chuck Hughes. J’adore ses recettes, car elles sont très goûteuses (du moins, celles que j’ai essayées).
J’en conviens qu’en cette chaleur, ce n’est peut-être pas la meilleure recette à faire pour un souper. Nous l’avons fait sans air climatisé et je vous dis qu’il faisait CHAUD, surtout que le four doit être à broil pendant un petit moment.
Par contre, si vous êtes téméraires ou si vous possédez un air climatisé, essayez là!
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