Ma première expérience de Griot

C’est par une journée sans lunch que ma collègue m’a proposé d’aller manger du griot dans un restaurant haïtien de LaSalle ( on n’oublie pas que je travaille dans cette partie de Montréal). Je n’avais jamais mangé de griot, alors why not?
Griot = plat haïtien composé de porc mariné frit, riz et bananes plantains frites.

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Biscuits Oréo maison

J’adore les biscuits Oréo, c’est une de mes gâteries préférées. Quand j’en ai à portée de main, ça devient dangereux. Dans le livre Biscuits, Sablés, Cookies, la bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart, il y a une recette de biscuits au chocolat fourrés à la crème vanillée. Ils ressemblent étrangement aux biscuits Oréo sur la photo et en plus ils sont accompagnés d’un verre de lait.
Ça n’en prenait pas plus pour me convaincre. La liste des ingrédients n’est pas trop longue et ce sont des éléments que l’on retrouve habituellement chez soi.
Une chose est certaine, c’est qu’il y a moins d’ingrédients que dans les biscuits Oréo.

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Entre le Café et la Plume

C’est grâce aux Grignotines, qui exposent leurs plus belles photos culinaires à cet endroit, que je suis atterrie dans ce joli petit café sur l’avenue Mont-Royal.
Entre le Café et la Plume n’est pas évident à trouver par hasard, mais il vaut la peine d’être cherché.

J’ai pris un Chaï Latté et comble de bonheur, il est fait avec du vrai thé chaï. Ça fait toute la différence. Ma compagne a pris un chocolat chaud et selon ses dires il était exquis.

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