Le curry Rogan Josh de Jamie Oliver

Ce curry provient du livre de Jamie Oliver: 30 minutes chrono. Honnêtement, je n’ai jamais fait une recette de son livre qui m’a pris 30 minutes ou moins, mais l’important c’est qu’elle soit bonne.

Voici quelques raisons d’aimer cette recette:

  1. Elle ne salit pas beaucoup de vaisselle
  2. Tout ce cuit dans une poêle
  3. Elle est simple à cuisiner
  4. Elle est idéale pour une journée sans viande
  5. Le résultat est une explosion de saveurs en bouche
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Inspirations printanières

En cette journée de retour en arrière avec la belle température, j’avais le goût de vous proposer quelques recettes qui me rappellent le printemps.

Avec toute la neige aujourd’hui, il est facile d’oublier que nous sommes en saison printanière. Alors, pourquoi pas un peu de soleil et de bonne humeur en cette journée de neige fondante, de vent et de grêle.

Un de mes légumes préférés est sans aucun doute l’asperge, sur le barbecue, dans le four ou dans une poêle, c’est toujours délicieux. Voici une recette d’asperges rôties de She wears many hats très simple: citron, romarin, huile et sel/poivre!

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Le nougat glacé de la pizzeria Romeo

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Le nougat glacé, une douceur qui est toujours agréable à s’offrir lorsqu’on a envie d’une petite dose de fraîcheur après notre repas.

Quand je vais manger au restaurant et qu’il y a du nougat glacé sur le menu, j’opte généralement pour ce dessert. Voici le scénario qui s’est produit lorsque je suis allée manger à la Pizzeria Romeo, sur la rue Mont-Royal et j’ai eu un gros coup de cœur pour leur nougat glacé. Savoureux et croustillant, une bonne combinaison pour me rendre heureuse.

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