Propositions rafraîchissantes pour survivre aux journées chaudes

Le temps passe vite et on dirait que cette affirmation m’a encore plus sautée au visage depuis la venue d’Alexis. J’ai enfin quelques minutes à moi pour vous écrire mes suggestions alcoolisées qui vous aideront à survivre pendant les journées chaudes. La plus grosse période des vacances a débuté hier ( bonjour les vacances de la construction ! ) et le beau temps perdure. On est vraiment chanceux cet été ( le gazon un peu moins ha ha ! ). Afin de profiter du soleil et de la chaleur, voici quelques propositions qui plairont à tous. 

Lire la suite

Beignes au café et au chocolat

J’aime cuisiner des desserts, toutes sortes confondues et Alex Sereno d’On s’en food le sait très bien! Alors il arrive quelques fois qu’il me lance au défi de créer un dessert avec différents produits. Cette fois-ci, c’était avec un nouveau café qu’ils ont essayé, le café éthiopien, le Sidamo qui dégage de beaux arômes d’arachides et d’agrumes en torréfaction blonde, selon nos experts en café de chez Barista. Offert jusqu’à épuisement des stocks à la boutique en ligne de Barista pour ceux qui désirent le découvrir, j’ai eu la chance d’en recevoir pour créer une recette sucrée et pour l’essayer par la même occasion.

Lire la suite