Beaujolais, beau rosé

Crédit photo: Bows & Sequins

Ah le soleil, les terrasses, les apéros qui débutent tôt et se terminent tard sont ENFIN de retour suite à un printemps aux airs de novembre. Quoi de mieux qu’un (ou plusieurs) verre de rosé pour marquer le début du temps doux et lancer officiellement la saison des horaires allégés #slowtoute

Coté rosé , habituellement je privilégie les jus pâles, secs, à la robe translucide et saumonée, souvent produits en Provence plutôt que les vins très rose bonbon, portés sur le fruit, contenant plus de sucre résiduel et associés aux soirées de filles sur le bord de la piscine. ( Salut le Gallo! #beentheredonethat)

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