Gâteries à offrir

Depuis plus de quatre ans, j’offre à ceux qui me sont chers, des boîtes de sucreries. Mes amies jumelles et moi, on se planifie une journée et on cuisine entre sept et huit recettes afin de donner le tout pour le temps des fêtes. Certaines sont des classiques, mais chaque année, nous essayons de nouvelles recettes et on adore ça! On cuisine 8 heures en ligne (oui on est motivée et intense!) et on en profite pour boire des bulles. On devrait tous faire des journées comme ça avec différentes thématiques. C’est vraiment une belle activité de groupe qui permet de cuisiner en grosse quantité, plusieurs recettes.

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Douceurs pour le temps des fêtes

Dans moins d’un mois, nous aurons droit aux nombreux partys de Noël, à des journées de congé emmitouflées dans une couverture douce, à Ciné-Cadeau, aux tempêtes de neige et à plusieurs heures passées dans la cuisine afin de préparer des petites douceurs. Je vous ai donc sélectionné quelques idées qui pourraient vous inspirer dans différentes occasions.

Êtes-vous fan de cocktails? Moi oui, j’adore! Je trouve que ça se prête bien à l’apéro et que l’ajout de fruits frais ou congelés donne une touche encore plus festive. Les canneberges sont très présentes durant les fêtes, cependant, on utilise rarement celles qui sont fraîches, dû à leur goût acide. Par contre, dans un cocktail, cela ajoute une belle touche hivernale. Voici une recette de cocktail aux canneberges et bourbon avec de l’anis étoilée. Une belle idée à essayer. À lire sur le blogue Style me pretty.

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Souvenir d’enfance: Biscuits aux raisins et à l’avoine

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On a chacun une recette de biscuits qui nous remémore notre enfance. On se revoit devant le four à attendre que notre mère sorte les biscuits du four pour ensuite déguster plusieurs biscuits encore tout chauds et moelleux.

Pour certains ce sont les biscuits aux pépites de chocolat, à la mélasse, aux noix de macadam et chocolat blanc, etc. Pour moi, ce sont les biscuits à l’avoine et aux raisins que ma mère préparait dès l’arrivée de l’automne. La recette faisait assez de biscuits pour qu’elle en congèle une partie et ainsi me permettre d’en manger plus longtemps.

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