Mon carnet d’adresses à Barcelone

L’Espagne, ce pays où le soleil, l’architecture de feu, le vin et les tapas sont au rendez-vous! Barcelone a été la première ville que j’ai visitée lors de mon voyage de 12 jours en Europe et c’était la deuxième fois que j’y mettais les pieds. J’y étais allée une fois en 2010, en « pack-sac » et je n’y étais restée que deux jours, mais j’avais adoré!

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Coups de cœur de mai

Le mois de mai a été assez pluvieux et frisquet merci. On se croyait presque à Londres côté température, sans le côté magique de la ville. Des journées comme ça, on en profite pour lire, cuisiner et boire du thé chaud afin de s’offrir un peu de réconfort. Vous trouverez peut-être de l’inspiration dans cet article.

Nouveau pain au babeurre de Boulange Des Campagnards

Boulange Des Campagnards offre une belle gamme de pains artisanaux savoureux préparés dans des boulangeries québécoises. Ceux-ci sont confectionnés avec des ingrédients sélectionnés avec soin et ne contiennent aucun additif. Juste à temps pour la fête des Mères, Boulange Des Campagnards a sorti un tout nouveau pain, soit un pain au babeurre fabriqué localement avec des produits laitiers d’ici. J’adore cuisiner avec le babeurre pour le côté moelleux que cela apporte. Les gâteaux deviennent aussi moelleux que des nuages ( je sais que les nuages ne sont pas moelleux, mais je trouvais ça cute). Le pain au babeurre présente la même texture moelleuse et son goût est légèrement sucré.

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Le nouveau sunday brunch du Ikanos

Le Ikanos fait définitivement partie de mes restaurants coups de cœur depuis son ouverture en 2014. Situé sur la rue McGill, dans le Vieux-Montréal, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne moderne et savoureuse. On retrouve entre autres sur le menu de délicieux fruits de mer, dont le plat de pieuvre qui est exquis. Côté décor, le Ikanos est niché dans un bâtiment historique qui offre un espace lumineux de style loft. L’aménagement des lieux a été réalisé par Alexandre Blazys et Benoît Gérard de Blazysgérard qui ont su créer un décor élégant qui s’agence bien avec le cachet de l’immeuble. On y retrouve des murs de briques blanches, des tables de bois, de jolies banquettes et de magnifiques colonnes à quelques endroits qui nous rappellent la méditerranée. J’adore aller à cet endroit qui offre une atmosphère propice aux discussions.

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