Petits gâteaux au citron et aux framboises

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Le citron et les framboises, quel mélange magnifique. Une combinaison à la fois fruitée et fraîche. En plus, à cette période de l’année, les framboises sont grosses, savoureuses et elles sont souvent en promotion ( 3 casseaux pour 5$ par exemple). C’est donc le moment idéal pour cuisiner plein plein de desserts avec des framboises.

Voilà une petite recette simple qui comblera votre dent sucrée.

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Pain au citron et graines de pavot

 Le pain au citron et graines de pavot, un classique toujours aussi délicieux. La texture est moelleuse et les graines de pavot ajoute un petit côté croquant que j’adore. J’ai cuisiné cette recette du magazine Châtelaine à l’occasion de l’anniversaire de ma collègue de travail.
La balance des saveurs est parfaite et le coulis ajoute une touche sucrée.
À servir avec une tasse de thé.
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