Mini quiches aux épinards, citron et aneth avec jerky de saumon

Pâques arrive dans deux semaines et plusieurs d’entre vous recevront pour le brunch. Comme je vous l’avais mentionné cette semaine, j’ai reçu des produits de La Boucanerie d’Henri, dont leur savoureux jerky de saumon maison. Vous pouvez lire l’histoire de l’entreprise, dans mon ancien billet, juste ici.

Pour l’occasion, j’ai donc décidé de cuisiner une recette de quiche qui s’harmonise parfaitement avec le jerky de saumon. Le citron amène une belle touche acidulée qui complète à merveille le fumé du jerky. Un must à ajouter dans votre menu brunch pour Pâques!

Lire la suite

Smoothie bols à faire saliver

Crédit photo: Chef Gooroo

Depuis que je suis enceinte, je n’ai jamais autant mangé de smoothies et de smoothies bols pour déjeuner. Tous les matins, j’ai besoin de ça pour débuter ma journée correctement. Le café vient maintenant en deuxième position dans ma routine matinale.

Crédit photo: Instagram Supersmoothiebowl

Je peux passer des heures à regarder des inspirations de smoothie bowls afin de concocter les miens, alors j’ai décidé de vous en proposer une sélection à cuisiner chez soi. Des inspirations pour satisfaire vos yeux et votre bedon.

Lire la suite