Pourquoi profiter du festival culinaire LeCHOP

Il vous reste encore 10 jours pour profiter du festival culinaire LeCHOP qui se termine le 28 février. Cette année, LeCHOP, organisé par Ville-Marie Collection, célèbre son 6e anniversaire. Une belle occasion d’essayer les menus spéciaux à deux plats aux prix fixes de 25 $, des trois restaurants participants:

  • Decca77: la destination gourmande avant votre soirée au Centre Bell
  • L’Atelier d’Argentine: pour les amateurs de viande et de fruits de mer
  • Wienstein & Gavino’s: pour un souper italien

Chaque menu est créé sous la supervision de Natalia Machado, chef renommée et directrice culinaire de la Ville-Marie Collection, en collaboration avec chacun des chefs des trois établissements gourmands.

Cette année, LeCHOP s’est associé pour la première fois avec l’organisme Partageons l’espoir afin d’aider à lutter contre l’insécurité alimentaire. À Montréal, savez-vous que jusqu’à 45% des enfants âgés de 5 à 17 ans risquent d’éventuellement avoir une insécurité alimentaire.  Chaque menu de table d’hôte vendu pendant le festival servira donc à ramasser des fonds. Pour chaque repas « LeCHOP » vendu, 2,50 $ seront versés aux programmes d’alimentation scolaire administrés par Partageons l’espoir. L’organisme distribue de la nourriture à 20 écoles de la région de Montréal et aide en moyenne 1 700 enfants chaque semaine.

Une belle façon de se gâter et de contribuer par le fait même à une bonne cause.

Pour l’occasion, j’ai été invité à essayer un des trois menus. J’ai choisi celui du restaurant Decca77 afin de nous offrir une petite pause en milieu de semaine, avec mon amoureux.

Soupe à la courge musquée fumée avec cannelle et noix de Grenoble rôties au miel

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Mes découvertes lors du Mondial de la bière

Crédit photo: Olivier Bourget

C’est hier qu’a débuté le Mondial de la bière, un beau 5 jours où l’on peut déguster et découvrir de nouvelles bières, en apprendre davantage sur le monde brassicole en participant à des ateliers et en discutant avec des passionnés. Vous pouvez également manger sur place avec les 15 pavillons alimentaires présents dont Frite Alors!, Jerry, Les 3 Brasseurs, Bretzel et compagnie, etc.

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Le Canard du village, une entreprise aux gens passionnés

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Es-tu déjà allé à Saint-Pie toi? Moi non (ben jusqu’à dimanche passé) au fait, je ne savais même pas où c’était situé. Je dois avouer que ma connaissance au niveau de la campagne n’est pas très grande. Quand la pétillante et passionnée Marie Beauchemin de l’entreprise Canard du Village m’a contacté pour m’inviter à un événement à sa ferme, j’ai entrepris une petite recherche (il fallait ben que je me rende, haha!). Pour ceux qui se le demandent, c’est plus loin que St-Hilaire et St-Amable. Après une trentaine de minutes d’auto (départ de St-Basile), nous sommes arrivés à cette charmante ferme avec champs à perte de vue. Le ciel était bleu, un feu nous attendait avec plusieurs divans. Un dimanche qui s’annonçait assez parfait!

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