Découvertes gourmandes de février

Mars a débuté depuis trois jours et je pense que l’on commence à voir tranquillement la lumière au bout du tunnel. La fin de l’hiver approche! Mon accouchement aussi, mais pour ça, je vis encore dans le déni. Une chose à la fois. Avant cet événement, j’ai le temps d’écrire encore sur plusieurs découvertes ou essais gourmands.

Relax Bubbles

Un nouveau mousseux a fait son apparition, il y a quelque temps, sur les tablettes de la SAQ, le Relax Bubbles. Ce mousseux allemand est un mélange de trois cépages: le Pinot blanc, le Chardonnay et le Riesling. Il est vendu à un prix plus qu’abordable, soit 13,95$. Un mousseux qui plaira plus particulièrement à ceux qui aiment les bulles un peu plus sucrées et fruitées aux goûts .

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Tortiglioni aux tomates et noix de Grenoble grillée

Tout le monde aime les pâtes parce que ça se cuisine rapidement et parce que les combinaisons sont infinies. Quand Delverde m’a contacté pour créer une recette avec leurs pâtes, je n’ai pas pu faire autrement qu’accepter.

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Voici donc ma recette qui a été publiée dans le journal Métro aujourd’hui ainsi que sur la page Facebook de Delverde.  Ce plat de pâte est simple à réaliser et contient une combinaison gagnante: de fromage bocconcini, des tomates et du basilic frais. Les noix de Grenoble grillées ajoutent un côté croustillant au plat. Une recette que vous voudrez recommencer.

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