Recette d’automne avec Johnsonville

Depuis que j’ai eu la chance de déguster les produits Johnsonville cet été, j’avoue ne plus être capable de me passer de ceux-ci. Ils m’ont accompagné dans mes soupers de camping et dans mes soirées barbecue. Je vous dirais que j’ai souvent au moins un paquet de saucisses dans mon congélateur. Si vous désirez connaître l’histoire de Johnsonville, je vous invite à consulter mon billet ici.

Juste à temps pour l’automne, Johnsonville m’a fait parvenir un paquet fort intéressant contenant tous les ingrédients pour cuisiner une recette de courge poivrée farcie à la saucisse. #miam

L’automne c’est le moment où l’on commence à cuisiner des repas réconfortants, car le temps plus frisquet s’installe tranquillement et cette recette est parfaite pour l’occasion en plus d’être simple à réaliser. Il faut simplement planifier le temps de cuisson de la courge qui prend environ 50 minutes.

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Cuisiner avec Johnsonville pour vos repas d’été!

Malgré les journées pluvieuses, la saison du barbecue est bel et bien partie ( sauf pour ceux qui font du barbecue toute l’année). On concocte des recettes super simples à cuisiner qui ne font pas beaucoup de vaisselles et on se laisse enivrer par l’odeur!

J’ai reçu au bureau un beau paquet de la compagnie Johnsonville afin de cuisiner quelques recettes avec leurs produits. Je ne connaissais pas cette entreprise familiale qui se spécialise dans les saucisses. La boucherie Johnsonville a été inaugurée en 1945 par Ralph F. et Alice Stayer et elle a été nommée en l’honneur de leur village du Wisconsin. Les saucisses proviennent d’une vieille recette familiale transmise de génération en génération depuis l’Autriche du 19e siècle et encore aujourd’hui, ils sont seulement trois au monde à connaître les ingrédients secrets.

Les saucisses Johnsonville sont certifiées sans gluten, sans produits laitiers et sans gras trans. Plusieurs variétés gourmandes sont disponibles dont leur saucisse au porc fumées avec cheddar qui sont complètement décadente. Il est aussi possible d’avoir des saucisses fumées au bœuf ou italiennes dans différentes saveurs.

L’entreprise offre aussi sur le marché de la chair à saucisse italienne basilic douce ou épicée afin de vous offrir la chance de créer plusieurs recettes savoureuses. Leurs produits sont disponibles dans la plupart des épiceries et leur site Web regorge de recettes dont cette recette de patates douces en accordéon que j’ai essayée. Celle-ci est idéale en entrée ou en plat principal avec des légumes ou une salade.

Voici la recette si vous désirez vous aussi l’essayer!

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