Recette d’automne avec Johnsonville

Depuis que j’ai eu la chance de déguster les produits Johnsonville cet été, j’avoue ne plus être capable de me passer de ceux-ci. Ils m’ont accompagné dans mes soupers de camping et dans mes soirées barbecue. Je vous dirais que j’ai souvent au moins un paquet de saucisses dans mon congélateur. Si vous désirez connaître l’histoire de Johnsonville, je vous invite à consulter mon billet ici.

Juste à temps pour l’automne, Johnsonville m’a fait parvenir un paquet fort intéressant contenant tous les ingrédients pour cuisiner une recette de courge poivrée farcie à la saucisse. #miam

L’automne c’est le moment où l’on commence à cuisiner des repas réconfortants, car le temps plus frisquet s’installe tranquillement et cette recette est parfaite pour l’occasion en plus d’être simple à réaliser. Il faut simplement planifier le temps de cuisson de la courge qui prend environ 50 minutes.

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Bolognaise estivale revisitée

Ce moment de l’année où votre jardin (si vous en avez un) et les épiceries débordent de tomates. On fouille alors dans nos livres de recettes pour dénicher quelques recettes à cuisiner avec nos tomates. Pour ma part, les tomates font partie des ingrédients essentiels qui se retrouvent chez moi.

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Salade vietnamienne

Tranche de vie pour cette rafraîchissante salade vietnamienne:

J’ai travaillé cinq ans dans un organisme qui se nomme le Carrefour jeunesse emploi de LaSalle et c’est une partie de cette équipe de travail qui m’a poussée à ouvrir mon blogue. Quand j’ai annoncé mon départ, mes précieux collègues, qui sont toujours mes amies à ce jour, m’ont préparé une boîte souvenir. Dans celle-ci se trouvait un mot de chacune des personnes avec qui j’ai travaillé ainsi que leur recette favorite. Cette salade vietnamienne, c’est celle de mon ancienne coordonnatrice Nancy. Toute les fois qu’elle emportait cette salade en lunch, je salivais!

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