Cupcakes d’été, Margarita!

Mon amie Virginie et moi adorons cuisiner avec des thèmes précis. Cette fois-ci, notre soirée dessert était sous la thématique de l’été. Nous sommes de grandes fans de margarita, donc c’est avec cette idée que nous avons décidé de faire ces cupcakes. Ils sont moelleux et l’équilibre des saveurs est parfait.
Servir cette petite douceur sucrée avec un mini parasol!

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Biscuits Oréo maison

J’adore les biscuits Oréo, c’est une de mes gâteries préférées. Quand j’en ai à portée de main, ça devient dangereux. Dans le livre Biscuits, Sablés, Cookies, la bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart, il y a une recette de biscuits au chocolat fourrés à la crème vanillée. Ils ressemblent étrangement aux biscuits Oréo sur la photo et en plus ils sont accompagnés d’un verre de lait.
Ça n’en prenait pas plus pour me convaincre. La liste des ingrédients n’est pas trop longue et ce sont des éléments que l’on retrouve habituellement chez soi.
Une chose est certaine, c’est qu’il y a moins d’ingrédients que dans les biscuits Oréo.

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Petit apéro: abricots avec fromage de chèvre au basilic et amandes

Cette recette* est tellement simple à réaliser qu’elle pourrait facilement se retrouver dans un top 10 des entrées les plus faciles à faire. C’est parfait pour les soirées À soir je fais ça simple! 
Ce genre de thème arrive quelques fois à mon amie Élie et moi, donc nous en avons profité pour essayer cette recette découverte par hasard lors de mes nombreuses recherches sur Internet.
En plus, mon amie avait en sa possession des abricots et du miel…Ah! la vie est tellement bien faite!
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