Gâteau aux abricots, huile d’olive et amandes

Probablement une des recettes de gâteau la plus rapide que j’ai cuisiné jusqu’à maintenant. En 20 minutes le gâteau était dans le four. Si on ajoute le temps de cuisson, en 1 heure top chrono, je dégustais un morceau! À part le fait qu’il est super simple à cuisiner, le gâteau est vraiment moelleux, grâce à l’huile d’olive et il déborde de saveurs. Une bouchée citronnée, tantôt vanillée et soudainement on croque dans un morceau d’abricot. Par ailleurs, les abricots ont commencé à faire surface dans nos épiceries, laissez-vous tenter!

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Chocolat fever!

Pâques c’est ce week-end, alors j’ai décidé d’écrire un article chocolaté. C’est le bon moment j’pense! Quoique c’est toujours le bon moment pour parler et manger du chocolat.

Chocolat-1Crédit: La Porte de Gauche

Chocolats Essence

Il y a de cela quelque temps, je vous avais parlé de la compagnie Essence Glacier qui crée de fabuleuses crèmes glacées et sorbets. Dernièrement, ils ont lancé un tout nouveau produit unique: les chocolats Essence! Ces carrés chocolatés sont fabriqués à partir de chocolat grand cru certifié biologique, 100 % naturel, sans aucun arôme ni agent de conservation artificiel. Ceux-ci sont garnis au centre de leurs merveilleux sorbets et glaces. J’ai adoré celui aux bananes et celui à la noix de coco.

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Deux livres pour le retour à l’école

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Midi Saveurs: lunchs et petits plats

J’ai reçu par la poste, juste à temps pour la rentrée, le tout premier livre d’Émilie Bilodeau: Midi saveurs. Un livre comportant des recettes hyper simples à réaliser et plein d’idées de lunchs pour ceux qui essaient souvent de répondre à la fameuse question: j’me fais quoi comme lunch? ou l’autre question aussi fondamentale: Rose (nom fictif d’enfant) est tannée de manger des sandwichs, « kossé » que j’pourrais bien lui faire?  Si vous vous posez souvent ce genre de questions, ce livre est pour vous!

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