De l’inspiration pour vos lunchs

My god que ça fait un bail que je n’ai pas écrit ici. Avec mon retour au travail et ma nouvelle routine familiale, j’avoue être encore à l’étape de trouver un équilibre. J’ai commencé à me créer une liste de recettes simples à cuisiner la semaine qui me permettent d’avoir des lunchs (les fameux lunchs avec mon retour au travail) et une liste de collations pour accompagner lesdits lunchs. C’est déjà un mini casse-tête chez moi et Alexis n’a pas encore débuté l’école. #josepasimaginer. D’ici là, je vais tenter de devenir une experte en préparation de lunchs. J’ai quelques années pour y arriver. 🤞

Si pour toi aussi c’est parfois un casse-tête sans fin ou si tu as besoin de quelques idées à ajouter à ton planning, je pense que cet article pourra t’être utile.

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Bouchées de mac’n cheese et biscuits santé pour vos minis

Je ne sais pas si vous êtes comme moi les mamans, mais il m’arrive parfois d’être en manque d’inspiration pour les repas de bébé Alexis. Concevoir mon menu de la semaine est ardu quelquefois. Alexis ne peut pas tout manger encore, donc j’ai besoin d’avoir des repas prêts, sous la main, pour ces soirées où notre souper se prête moins à lui.

Je me suis mise à faire plusieurs recherches dans le but de trouver des recettes simples qui se congèlent bien. J’ai trouvé une recette de mac’n cheese dans des moules à muffins avec des légumes (pourquoi je n’y avais pas pensé avant!) et des biscuits sans sucre. Les deux recettes ont passé le test haut la main. J’espère qu’elles auront autant de succès chez vous que chez nous!

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Madeleines au chocolat noir et à l’orange

J’ai un moule à madeleines chez nous depuis au moins 7 ans et c’est la deuxième fois que j’en fais. My god que j’aime ce petit dessert, mais je n’en fais tellement pas souvent. La semaine dernière, je ramassais les livres de pâtisserie que Bébé Alexis avait un peu éparpillés dans le salon #momlife et je suis tombée sur une recette de madeleines (la classique au citron). Ça m’a donné envie d’en cuisiner. Il me restait des brisures de chocolat noir et j’avais eu des oranges dans mon panier Lufa de la semaine. Il ne m’en fallait pas plus pour aller cuisiner ces madeleines aussi moelleuses qu’un nuage!

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