Le pain aux bananes aux bananes fait partie des collations qui me rappellent le plus la cuisine de ma mère. Je m’assure toujours d’avoir quelques bananes au congélateur afin d’en faire quand j’en ai envie. Après avoir essayé plusieurs recettes, je suis tombée en amour avec celle de Ricardo. Il en propose plusieurs sur son site, dont une avec de lait de coco et de la lime. Ça peut sembler un peu bizarre, mais ça donne une texture vraiment moelleuse, mais dans le top du moelleux! Depuis cette découverte, je ne fais que cette recette.
Pain aux pommes et cheddar vieilli
Vous êtes allés au verger et il vous reste encore plein de pommes après vos recettes de tartes aux pommes, croustades et beurre de pommes. J’ai LA recette pour vous; le pain aux pommes et cheddar de Ricardo. Je remplace le cheddar fort par du cheddar vieilli afin d’amplifier les saveurs du pain.
Crêpe de sarrasin et guédille aux crevettes
Un repas à faire lorsque vous n’avez pas le goût de cuisiner longtemps et que vous voulez quand même bien manger. Cette recette est idéale pour une soirée d’été. Si vous n’avez pas le goût de préparer des crêpes, ajouter la préparation dans un pain pour un plat encore plus simplifié.