Le Savoir, une expérience multisensorielle hors du commun!

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C’est avec hâte que j’ai assisté à la tant attendue soirée « Le Savoir », une expérience gastronomique multisensorielle à l’Usine C, qui nous plonge dans un autre univers où nos cinq sens sont interpellés. Cet évènement qui présente la bière Stella Artois comme la muse de la soirée, est né d’un partenariat entre les chefs londoniens Bompas et Parr qui sont reconnus pour être de vrais magiciens culinaires et l’Agence d’événements et de projets spéciaux du Cirque du Soleil, 45 DEGREES. Avec ce genre de partenariat, aucune chance de s’ennuyer! La Stella Artois étant au centre de la soirée, plusieurs références à celle-ci ont été réalisées. Par exemple, nous avons traversé un tunnel frigorifié, à trois degrés (température où l’on conseille de servir cette bière.) et nous avons entendu plusieurs sons et tonalités qui nous offraient la chance d’aller plus loin dans notre immersion culinaire.

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