Quand Hakim Chajar prend le contrôle de la cabane urbaine de La Scena

Photo: courtoisie

Enfin! Le printemps est officiellement arrivé à nos portes! Le temps des sucres a commencé à s’installer tranquillement et confortablement depuis quelques semaines pour notre plus grand bonheur. On retrouve entre autres l’événement gourmand à ne pas manquer depuis maintenant 7 ans, soit la cabane à sucre urbaine de la Scena qui nous présente Un Chef à l’Érable

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Le nouveau sunday brunch du Ikanos

Le Ikanos fait définitivement partie de mes restaurants coups de cœur depuis son ouverture en 2014. Situé sur la rue McGill, dans le Vieux-Montréal, ce restaurant propose une cuisine méditerranéenne moderne et savoureuse. On retrouve entre autres sur le menu de délicieux fruits de mer, dont le plat de pieuvre qui est exquis. Côté décor, le Ikanos est niché dans un bâtiment historique qui offre un espace lumineux de style loft. L’aménagement des lieux a été réalisé par Alexandre Blazys et Benoît Gérard de Blazysgérard qui ont su créer un décor élégant qui s’agence bien avec le cachet de l’immeuble. On y retrouve des murs de briques blanches, des tables de bois, de jolies banquettes et de magnifiques colonnes à quelques endroits qui nous rappellent la méditerranée. J’adore aller à cet endroit qui offre une atmosphère propice aux discussions.

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