5 gourmandises décadentes à cuisiner

Probablement que vous êtes dans vos derniers préparatifs avant Noël #derniersprint. Pour ma part, je suis dans mes valises de départ pour aller visiter les palmiers de la Floride! La semaine dernière, j’ai cuisiné des bouchées sucrées pour offrir mes traditionnelles boîtes des Fêtes que j’offre à ma famille et mes amis. Huit heures à concocter cinq bouchées. Je peux vous dire que mon amoureux a commandé du St-Hubert pour souper, car je n’avais plus envie de cuisiner un repas en plus. Avec un bébé qui a une poussée dentaire, c’était un peu moins évident, juste un peu #not.

Chacune des bouchées peut plaire aux amateurs de menthe poivrée, aux fans de sucré/salé ou tout simplement à ceux qui aiment croquer dans des friandises.

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Biscuits funfetti

Je capote sur les bonbons multicolores que l’on appelle aussi funfetti. Enceinte, j’en mettais tous les soirs sur ma crème glacée. Je me suis calmée depuis mon accouchement, mais je trouve toujours ça aussi beau et j’aime en ajouter quelques fois sur mes desserts. Je voulais depuis longtemps cuisiner une recette de biscuits avec ces petits bonbons, tsé une recette qui goûte la boîte à gâteau du commerce. Eh bien TADAM, la voici! À noter que c’est une recette pour se gâter et mettre de la couleur dans notre journée. Il faut bien se faire plaisir une fois de temps en temps 😉

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Risotto aux crevettes épicées et au citron

Le risotto est un de mes plats favoris. Au début, j’avais certaines craintes avant de m’aventurer dans la confection de ce plat, mais finalement, c’est simple à cuisiner. Il faut par contre être prêt à s’exercer le bras en brassant très souvent. J’avouerais même que c’est désormais un des plats que je réussis le mieux et ce que j’aime par-dessus tout, c’est que les possibilités sont presque infinies. On y va selon nos envies, comme j’ai fait avec cette recette.

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