C’est le temps de cuisiner avec le homard!

La saison du homard arrive à grands pas et bon nombre de Québécois salivent juste à y penser! Le regroupement professionnel des pêcheurs de la Gaspésie a offert à Cerises & Gourmandises, la possibilité de déguster des homards issus des premières pêches! Une offre qu’on ne refuse pas!

Le colis arrive avec deux homards cuits. Un couple de surcroît!

 IMG_20140505_121923

 

Si vous êtes amateur d’œufs de homard, il est pratique de savoir déterminer le sexe de votre homard. Suivez ce lien ( http://www.recettehomard.com/reconnaitre-les-males-des-femelles ) pour vous aider à déterminer le sexe de votre homard.

Il y a une nouveauté cette année pour le homard de la Gaspésie : celui-ci est maintenant clairement identifié!

Continue Reading

Des livres pour Noël

Chaque année, plusieurs livres de cuisine font leur apparition sur les tablettes. Que vous soyez un amateur de cuisine, une maman pressée ou un passionné de cuisine, il y a toujours un livre de cuisine qui comblera vos besoins.

Pour ma part, je suis une accro aux livres de cuisine, j’en ai tellement que je ne sais plus où les placer chez moi. Je vous ai donc préparé une liste de quelques livres coup de coeur qui m’accompagne dans mon quotidien.

 

Layout 1

Continue Reading