Alexis capote littéralement sur ma recette de muffins aux carottes (recette juste ici). Quand je les cuisine en format mini, il peut facile en manger 3 en moins de 10 minutes ha ha! La semaine dernière, j’avais des bananes à passer et je me suis dit que ça pourrait être chouette de combiner deux recettes. La banane et la carotte font une excellente combinaison!
Le dimanche c’est la journée parfaite pour préparer ses collations pour la semaine. Je m’assure toujours d’avoir des réserves au congélateur, mais je finis souvent par cuisiner une nouvelle recette. On dirait que j’aime avoir une belle variété afin de sélectionner une collation selon mes envies du moment. La semaine dernière, la combinaison de canneberges et de chocolat noir me donnait particulièrement envie, alors je me suis laissée tenter à l’épicerie par des mini brisures de chocolat (c’est siii cute en plus!). Le moelleux des muffins et la combinaison des saveurs ont fait qu’ils n’ont pas fait long feu sur mon comptoir!
Eh oui! Encore une recette de muffins. Je ne me lasse pas il faut croire ha ha! Cette recette de muffins à la courgette et double chocolat vous permettra de passer ce légume incognito. Je ne sais pas si c’est comme cela chez vous, mais ici, la courgette n’est pas un légume populaire. Pourtant c’est si bon! Intégrer ce légume dans des recettes plus sucrées est le meilleur moyen que j’ai trouvé pour ne pas gaspiller mes restes de courgettes.