Muffins décadents aux framboises et deux chocolats

Après quelques mois d’absence, car visiblement j’ai de la difficulté à être assidue, me voici avec une sympathique recette de muffins (again !). Avec l’arrivée des framboises au marché et la rentrée scolaire, je me suis dit que c’était le bon moment de la publier. Ces muffins que j’ai créés pour une longue balade en voiture et pour l’anniversaire d’un collègue ont été un gros hit ! Ils sont super moelleux et ils sont comme une explosion de saveurs en bouche. Des framboises et un duo de chocolat, quoi demander de mieux !

Une nouvelle collation à ajouter dans votre liste pour les semaines (a.k.a. les mois à venir !)

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Biscuits sandwichs sucrés/salés trop bons !

Je pense qu’on sous-estime vraiment la joie que peut nous procurer un biscuit sandwich. C’est une explosion de saveurs et dans le cas de cette recette, si vous aimez la combinaison de sucré/salé, vous allez être heureux.se. L’ajout des funfettis, des pretzels salés et des M&M au beurre d’arachides amène ce biscuit sandwich à un niveau supérieur.

Ça faisait un moment que j’avais envie de mettre ce type de dessert sur mon blogue. Comme les whoopies pies (qui étaient beaucoup à la mode il y a quelques années), les combinaisons de saveurs sont presque infinies. Si vous désirez faire des mini biscuits sandwichs, n’hésitez pas à prendre une cuillère à table, car avec l’utilisation de la cuillère à crème glacée, ça fait de grooos biscuits, qui se partagent bien ou pas !

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Granola de Pâques aux Mini Eggs

Pâques arrive bientôt et qui dit Pâques, dit Mini Eggs. Quoique, maintenant ces petits œufs chocolatés sont disponibles à l’année, mais tsé, on dirait qu’on les redécouvre à cette période, comme l’odeur du lilas. J’ai quelques recettes avec des Mini Eggs sur le blogue et je dois avouer que j’adore en ajouter, j’me tanne pas de ces petits œufs-là !

Cette année je suis chanceuse, puisque mon amie Geneviève qui fait les meilleurs granolas (no joke) a décidé de gentiment nous partager sa recette chocolatée à laquelle elle a ajouté des airs de Pâques. Du bonheur à toute heure de la journée!

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