Il y a quelques semaines, j’ai reçu les glaces Essence afin de les essayer! Ceci m’a inspiré un billet sur les sandwichs à la crème glacée. L’été arrive, il fait chaud et tous le monde aime ce dessert sucré et rafraîchissant! Laissez-vous inspirer par les recettes que j’ai déniché pour vous!

Crédit photo: Essence

Utilisé en restauration depuis un moment, les glaces et sorbets Essence se retrouvent maintenant dans plusieurs épiceries et épiceries fines de Montréal. Elles sont préparées à Montréal par Jean-Marc Guillot, meilleur ouvrier de France Glacier et champion de la Coupe du monde de la pâtisserie. En tout, vous trouverez 21 saveurs, soit 14 crèmes glacées et 7 sorbets. Ils sont effectivement préparés avec des ingrédients 100% naturels, sans arôme, ni colorant artificiel. Il y a des saveurs pour tous les goûts dont: crème fleurette, violette, banane et chocolat, sésame noir, fraise/basilic et noix de coco, etc. Pour connaître la liste où vous procurer ce produit, cliquez ici.

Crédit photo: Country Cleaver

Ces sandwichs inspirées d’un gâteau d’anniversaire feront autant plaisir aux petits qu’aux grands. Même la crème glacée est au gâteau. Une belle idée pour remplacer le gâteau classique d’anniversaire cet été.

Crédit photo: Jennie Schacht

Pour les gens allergiques au gluten, voici une recette idéale pour vous; un sandwich à la crème glacée à la vanille avec des biscuits à l’avoine et raisins et un trempage au chocolat afin d’ajouter une touche sucrée aux biscuits un peu plus santé. Pour avoir la recette complète, cliquez ici.

Crédit photo: Yummy mummy kitchen

Je suis accro au caramel fleur de sel depuis longtemps et au chocolat! Cette combinaison me semblait parfaite: brownies, crème glacée et caramel fleur de sel. Trois ingrédients, on ne peut pas demander mieux!

Crédit photo: Peaches Please

Ces sandwichs à la crème glacée me rappellent les After Eight, ces chocolats à la menthe posés sur plusieurs tables lors du temps des fêtes. Pour les amateurs de ces chocolats, cette recette est pour vous; sandwich à la crème glacée menthe et morceaux de chocolat.

Crédit photo: Annie’s eat

Sur une note plus fruitée, voici une recette de sandwich à la crème glacée aux framboises et au citron. Une alliance de saveurs qui va parfaitement ensemble. Pour les biscuits, vous pouvez prendre des biscuits Graham du commerce ou des biscuits au sucre.

Crédit photo: Mel’s Kitchen Café

La dernière inspiration, mais non la moindre,  une recette de sandwich à la crème glacée à la pâte de biscuits. Suis-je seule à manger de la pâte à biscuits crue? C’est complètement addictif! Cette recette me semblait parfaite pour ceux qui aiment la pâte à biscuits autant que moi!

Bonne dégustation!