Muffins aux brisures de chocolat trop bons !

Ces muffins sont une demande d’Alexis, car il adore les muffins et les brisures de chocolat. Pis…ben…je n’avais pas le choix de vous partager la recette, car ils goûtent exactement ceux de mon enfance. En tout cas, si ma mémoire ne me fait pas défaut ha ha! Le babeurre les rend moelleux à souhait et le goût vanillé est parfait. L’équilibre entre la vanille et les brisures de chocolat a donné la saveur que j’avais en tête. Ça me rappelle les muffins que ma mère achetait parfois à l’épicerie, mais sans tous les ingrédients louches. Vous m’en donnerez des nouvelles si vous les cuisinez.

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Top 10 des meilleures collations + 4 livres indispensables !

Encore un été qui a passé trop vite et on dirait que je ne m’habitue toujours pas au fait que c’est déjà le retour en classe. Je ne m’imagine pas quand Alexis commencera la maternelle dans 2 ans ha ha! Mais tsé, je commence déjà à m’équiper en livres de recettes inspirants pour les lunchs, car c’est tellement pratique et l’amoureux aime beaucoup les collations ( c’est une des raisons pourquoi il y en a autant sur le blogue).

Je trouvais que la rentrée était un moment parfait pour vous partager mon top 10 de mes meilleures collations ainsi qu’une suggestion de 4 livres que je consulte souvent pour m’inspirer, surtout avec mon mini !

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Popsicles au spéculoos

La tartinade de Spéculoos est probablement une des choses que j’aime le plus. Cette saveur unique contient de la cannelle, des clous de girofle, de la noix de muscade et du gingembre. On dirait que l’amalgame de ces ingrédients créé quelque chose de si bon, que je pourrais facilement manger le pot à la cuillère. C’est en mettant de la tartinade dans mon smoothie (à essayer !) que j’ai eu envie de faire des popsicles. Pis maintenant que je sais que je peux aussi acheter des biscuits Lotus avec de la crème au centre (comme des Oréos) je vais clairement faire mon fameux gâteau aux sandwichs à la crème glacée avec ceux-ci!

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