Muffins aux bananes, framboises, coconut et chocolat noir

Ben oui, une autre recette de muffins…encore! Mais que veux-tu, j’en prépare toutes les semaines pour mon amoureux. Je pense faire un ebook juste de recettes de muffins haha! Celle-ci a été particulièrement populaire alors je me devais de vous la partager tsé! Elle est parfaite pour passer tes vieilles bananes, ton restant de lait de coco (il m’en restait d’une canne) et profiter de l’arrivée des framboises du Québec. #jdisçajdisrien!

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Salade de pâtes au jambon, cheddar et oignons frits

Les salades de pâtes, c’est toujours gagnant et ça s’adapte pour chacune des saisons. C’est comme magique! J’avais oublié de faire mon épicerie ce week-end et il me restait des cubes de jambon dans mon congélateur (mon chum souhaite ardemment que je vide le congélo, mais je dois avouer que j’ai beaucoup de difficulté haha). Un tupperware de moins, c’est un bon début je trouve ha ha! J’avais aussi un sac de pâtes mélangées (ça été moins parfait pour la photo, mais c’est un peu ça la vie!). J’ai décidé d’improviser une salade de pâtes avec plusieurs éléments qui me restaient sous la main. Le gros hit selon moi de cette salade, c’est les épices pour salades et légumes de La jardinière et les oignons frits. Ça ajoute une twist vraiment chouette! Vous m’en redonnerez des nouvelles!

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Muffins marbrés bananes et chocolat

Après une longue absence, i’m back! J’ai cuisiné ce matin (ben oui en plein mardi!) une nouvelle recette de muffins aux bananes marbrés au chocolat au lait. Le meilleur des deux mondes! J’avais envie de me rappeler le classique gâteau marbré chocolat/vanille, mais en version muffin et un tantinet plus santé. C’est maintenant chose faite! À essayer ce week-end! Pssst…pour une version plus gourmande, ajouter des brisures de chocolat.

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