Une recette de biscuits déjeuner qui goûtent presque comme le pain aux bananes et qui se fait dans un bol, c’est OUI. Ces biscuits se préparent rapidement et ils se glissent parfaitement dans votre boîte à lunch pour vos matins pressés.

Ingrédients:

• 3 bananes réduites en purée
• 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 1 tasse de flocons d’orge
• 1/3 de tasse de compote de pommes non sucrée
• 1 œuf
• 1/4 de tasse de boisson végétale
• 1/4 de tasse de raisins secs
• 1/2 tasse de pacanes en morceaux
• 1 c. à soupe de graines de lin moulues
• 1 c. à soupe de germe de blé
• 1 c. à thé d’extrait de vanille naturel
• 1 c. à thé de cannelle
• 1/2 tasse de brisures de chocolat noir

Préparation:

1. Préchauffer le four à 350F et placer la grille au centre. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
2. Combiner tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
3. À l’aide d’une cuillère à soupe, déposer 1 c. à soupe du mélange sur la plaque.
4. Cuire au four environ 15 minutes.