Granola festif aux canneberges et brisures au fromage à la crème

Depuis le mois d’août, je suis abonnée à la boîte Épic Box de Épicure et j’adore ça! Chaque mois, j’ai l’impression de recevoir un sac à surprises version adulte (des solutions repas, un dessert et des recettes !). En octobre, il y avait ce fameux sachet: Ignames confites et je dois avouer que je me demandais bien quoi faire avec celui-ci. En lisant la liste d’ingrédients, j’ai trouvé que c’était très ressemblant au mélange d’épices pour les fêtes (clou de girofle, noix de muscade, extrait de vanille et écorce d’orange) et que ça serait parfait dans un granola du temps des Fêtes.

Avec ce sachet, nul besoin de mesurer les quantités, car la combinaison est bien dosée. Il suffit seulement de mettre le sachet dans son entièreté. Je vous dis, avec les canneberges séchées, les brisures au fromage à la crème et les écorces de noix de coco c’est sublime!

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Granola de Pâques aux Mini Eggs

Pâques arrive bientôt et qui dit Pâques, dit Mini Eggs. Quoique, maintenant ces petits œufs chocolatés sont disponibles à l’année, mais tsé, on dirait qu’on les redécouvre à cette période, comme l’odeur du lilas. J’ai quelques recettes avec des Mini Eggs sur le blogue et je dois avouer que j’adore en ajouter, j’me tanne pas de ces petits œufs-là !

Cette année je suis chanceuse, puisque mon amie Geneviève qui fait les meilleurs granolas (no joke) a décidé de gentiment nous partager sa recette chocolatée à laquelle elle a ajouté des airs de Pâques. Du bonheur à toute heure de la journée!

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Muffins double chocolat et courgettes

Eh oui! Encore une recette de muffins. Je ne me lasse pas il faut croire ha ha! Cette recette de muffins à la courgette et double chocolat vous permettra de passer ce légume incognito. Je ne sais pas si c’est comme cela chez vous, mais ici, la courgette n’est pas un légume populaire. Pourtant c’est si bon! Intégrer ce légume dans des recettes plus sucrées est le meilleur moyen que j’ai trouvé pour ne pas gaspiller mes restes de courgettes.

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