Pâques arrive bientôt et qui dit Pâques, dit Mini Eggs. Quoique, maintenant ces petits œufs chocolatés sont disponibles à l’année, mais tsé, on dirait qu’on les redécouvre à cette période, comme l’odeur du lilas. J’ai quelques recettes avec des Mini Eggs sur le blogue et je dois avouer que j’adore en ajouter, j’me tanne pas de ces petits œufs-là !
Cette année je suis chanceuse, puisque mon amie Geneviève qui fait les meilleurs granolas (no joke) a décidé de gentiment nous partager sa recette chocolatée à laquelle elle a ajouté des airs de Pâques. Du bonheur à toute heure de la journée!
Ingrédients
- 4 tasses d’avoine à cuisson rapide
- 1 tasse + ½ tasse de noix mélangées au choix concassées
- ¼ de tasse de sucre
- ¼ de tasse de beurre salé fondu + 1 c. à soupe
- ½ tasse de sirop d’érable
- ½ tasse de cacao
- 100g de chocolat noir haché
- 1/3 de tasse de Micro mini Eggs ou Mini Eggs
Préparation
- Préchauffer le four à 325F
- Dans un bol, mélanger l’avoine, le sucre et les noix. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger pour recouvrir l’avoine et les noix
- Dans un autre bol, mélanger le sirop d’érable avec le cacao jusqu’à ce que vous obteniez une texture similaire à un pouding.
- Combiner le mélange d’avoine avec celui au chocolat.
- Bien mélanger afin que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Étendre sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four 40 minutes et brasser chaque 10 minutes.
- Attendre que les granolas soient froid avant d’ajouter le chocolat noir ainsi que les Micro mini eggs
