Comme plusieurs personnes, j’ai besoin de mon café matinal, ça fait partie intégrante de mon rituel du matin. Mon niveau de fonctionnement cérébral est tout simplement au minimum sans café. Cet amour m’amène à visiter plusieurs endroits afin de savourer un latté (la majorité du temps) et prendre une bouchée ou bruncher. J’ai décidé de vous partager 6 cafés que j’adore visiter et qui offrent tous un excellent café.
Juste à temps pour le printemps, les restaurants Crudessence se sont dotés d’un menu revisité, élaboré par la chef Sarah Karook. J’ai été invitée à un cocktail dînatoire afin de pouvoir goûter quelques bouchées inspirées du menu.
Qui n’aime pas le printemps? Le soleil reste avec nous plus longtemps, la neige fond (si on peut se débarrasser de la dernière bordée de la tempête du siècle!) et c’est la période des sucres. J’adore cette période de l’année qui regorge de produits à base de sirop d’érable. Chez nous, le sirop on achète ça au gallon, ça vous donne une bonne idée de la consommation que l’on a. Chaque année, j’aime bien vous parler de produits faits à base d’une de nos plus grandes fiertés québécoises ou qui s’agence parfaitement au temps des sucres.