Recettes – Page 58 – Cerises & Gourmandises

Salade de quinoa à l’eau d’érable

3 juin, 2013 Pas de commentaire

En février dernier, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) a annoncé la venue de l’eau d’érable sur les tablettes. Cette eau est pure à 100%, stérile et naturelle.

Cela peut être un bel ajout à vos mets, certaines boissons ou tout simplement pour vous hydrater.

J’ai eu la chance de recevoir le produit pour le tester, à mon grand plaisir. J’ai eu l’idée de l’intégrer dans une salade afin de lui ajouter une petite touche sucrée. J’ai décidé de remplacer l’eau dans laquelle je cuisais mon quinoa par de l’eau d’érable. En complément, j’ai cuit mon poulet avec une touche de sirop d’érable. Un succès!

Une salade estivale avec une touche sucrée qui sera plaire à tous les amateurs d’érable.

Desserts, Recettes

Cupcakes façon forêt noire

23 mai, 2013 2 commentaires

Depuis la semaine dernière, les cerises ont commencé à envahir les épiceries. C,est donc le moment de s’en procurer et d’essayer ma recette!

Si vous aimez le gâteau forêt noire, vous aimerez sans doute ces cupcakes qui regorgent de morceaux de cerises.

Desserts, Recettes

Biscuits au chocolat blanc et noix de macadam

7 mai, 2013 Pas de commentaire

Des biscuits c’est toujours bon, surtout quand c’est hyper moelleux et que ça fond en bouche. J’ai souvent fait des biscuits, mais jamais ils n’ont eu cette texture, mais la, LA j’ai trouvé la recette. Celle qui ne prend pas de temps à cuisiner et qui fond dans la bouche. Preuve à l’appui, plusieurs m’ont dit que c’était les « meilleurs biscuits ever ».

La recette provient de Ricardo et j’ai ajouté ma touche personnelle, qui se résume à plus de chocolat blanc et plus de noix de macadam. Il faut s’assumer en tant que gourmande.