Cuire des abricots sur le barbecue n’est pas la première idée qui nous vient en tête quand on pense à apprêter ce fruit. Pourtant, l’Homme a tenté l’expérience et surprise, c’était délicieux. On avait fait cuire du fromage Halloumi en entrée et on a soudainement eu la brillante idée de prendre un morceau de fromage et d’abricot en même temps.
Étonnement, les deux saveurs se marient très bien, alors pourquoi ne pas servir cette combinaison en apéro?