Septembre est l’un de mes mois favoris. Le temps plus froid qui s’installe tranquillement et les vergers qui nous offrent une variété de pommes craquantes et remplies de saveurs. C’est le temps de l’année où l’on visite les vergers et on fini souvent par ramasser beaucoup de trop de pommes. Afin d’éviter d’en jeter ( vaut mieux prévenir ), je vous propose huit recettes qui vous permettront peut-être de finir vos sacs de pommes.
Quand je vais au Winners, je cherche des vêtements, mais aussi des livres de recettes. Il y a deux ans, j’ai trouvé le magnifique livre Food for all seasons qui est rempli de folles photos et d’alléchantes recettes. J’en ai testé plusieurs, dont celle-ci que j’ai modifiée quelque peu. Une salade aux saveurs épicées qui nous permet de prolonger la chaleur de l’été qui nous quitte tranquillement.
La rentrée a débuté officiellement cette semaine sous le soleil. Une chance, car on dirait que ça rend cette période de l’année un peu moins pénible. Malgré le fait que ce n’est pas la rentrée pour moi puisque je suis en congé de maternité, j’ai eu envie de vous préparer un article avec quelques-unes de mes découvertes qui peuvent vous aider à survivre à cette période.