Inspirations bols

Depuis l’année dernière, le concept de bol est en pleine expansion. On a juste à penser au bol poké et tous les restaurants qui sont apparus en lien avec ce nouveau concept. Personnellement, j’adore ce genre de plat, car ça permet d’y aller selon notre inspiration, d’y mettre nos ingrédients favoris ou de faire un vide-frigo. Je suis constamment à la recherche de variantes et j’avais envie de vous proposer mes préférés, afin de vous inspirer, si vous êtes vous aussi un bol lover (nouvelle expression).

CL1A1436Crédit photo: The Blonde chef

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Coups de coeur de février

J’ai réussi (pas mon défi 28 jours sans boire), mais ma survie au mois de février sans abuser du chialage, au fait je n’ai PRESQUE pas bougonnée contre la température. Je deviens peut-être plus sage ou j’assimile de plus en plus le lâcher-prise. Quoi qu’il en soit, le printemps arrive prochainement et même si je n’ai pas trop chialé de l’hiver, je ne suis pas triste qu’il nous quitte peu à peu pour laisser place au soleil plus chaud et aux bourgeons! Il me tarde de mettre des souliers différents chaque jour au lieu d’alterner entre 2-3 bottes. #firstworldproblem.

En attendant d’avoir la liberté d’agencer mes souliers à mon kit du jour, voici mes coups de cœur de février.

whisky_sortilege1Crédit photo: Urbaine City

Sortilège aux bleuets sauvages

J’adoooore la gamme de spiritueux Sortilège. Leur gamme de Whisky à l’érable (tant en liqueur qu’en crème) font partie de ma sélection de digestif à boire en soirée accompagnée d’un jeu de société. Mes parents ne jurent aussi que par cette boisson (fait anodin), qui est un produit canadien distillé à Montréal! Au début du mois de février, un nouvel ajout a été fait à la gamme et cette fois-ci on y a ajouté l’or bleu du Québec, les bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean. Ces deux saveurs qui s’agencent bien ensemble apportent une belle touche sucrée. En plus d’être une boisson délicieuse à boire sur glace, elle s’intègre parfaitement dans des desserts ou dans des cocktails.

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Douceurs sucrées pour la Saint-Valentin

Du rose, des cœurs (menoum les cœurs à la cannelle!), du chocolat et des fleurs, c’est selon moi un bon résumé de ce que l’on retrouve partout à l’approche de la Saint-Valentin. Personnellement, je ne célèbre pas vraiment cette fête, mais j’adore les desserts, alors je me suis permis de dénicher quelques gâteries qui pourront vous s’inspirer si vous voulez dorloter ceux que vous aimez!

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