Depuis le début du mois de novembre, Noël envahit peu à peu mes pensées, surtout niveau bouffe. J’ai commencé à essayer des recettes pour ensuite faire ma sélection de desserts et gâteries. Mon premier test a été ce gâteau qui est vraiment savoureux. Le temps des canneberges fraîches est arrivé, alors cette recette tombe à point!
Le pain aux bananes est une source de réconfort. C’est tellement bon!
Puisque j’avais une banane qui s’approchait dangereusement de la fin de son existence, je suis partie à la recherche d’une recette ne comportant qu’une seule banane. Ma recherche m’a amenée au Cuisinier Rebelle. Le titre de sa recette était « Les meilleurs muffins aux bananes au monde » et elle demandait seulement une banane. Go for it!
De plus, j’avais des canneberges et des pépites de chocolat blanc, donc le calcul suivant a été fait:
canneberges séchées + chocolat blanc + banane = mélange gagnant