Quand je vais au Winners, je cherche des vêtements, mais aussi des livres de recettes. Il y a deux ans, j’ai trouvé le magnifique livre Food for all seasons qui est rempli de folles photos et d’alléchantes recettes. J’en ai testé plusieurs, dont celle-ci que j’ai modifiée quelque peu. Une salade aux saveurs épicées qui nous permet de prolonger la chaleur de l’été qui nous quitte tranquillement.
Mon amoureux adooooore le beurre d’arachides. Quand je l’ai rencontré, il en mangeait tous les matins avec une banane et parfois même l’après-midi. En lui cuisinant des pains chaque semaine, j’ai décidé de lui concocter un pain aux bananes, beurre d’arachides et chocolat. Un trio toujours gagnant!
Un pain gourmand qui penche plus du côté dessert, mais qui peut très bien se déguster à tout moment de la journée. En plus d’être moelleux, il déborde de saveurs sans être trop sucré. Si vous le servez en dessert, je vous suggère d’accompagner la tranche d’un coulis de framboises.
