Pour ceux qui sont déjà allés manger au Europea, vous savez qu’aucun détail n’est laissé de côté, de l’accueil jusqu’au moment où l’on quitte l’établissement, tout est calculé pour nous faire sentir important et choyé.

Depuis octobre, Jérôme Ferrer et sa talentueuse équipe ont une fois de plus innové en offrant deux cartes supplémentaires: un menu végétarien-végétalien découverte de 6 services à 79,50$ et un menu dégustation signature de 12 services à 109,50$. Pour le moment, le Europea est le seul restaurant gastronomique au Canada à offrir des menus de la sorte. Jérôme Ferrer a pensé à tout, en allant aux ressemblances de certains plats entre le menu standard et le menu végétarien-végétalien ainsi que l’accord mets et vins afin de préserver une constance.